2023-11-07 今日のお酒(記録として) 岩手県 赤武酒造(株) 南部杜氏のお酒が飲みたくて 鎌取IMADWYAさんで購入。(店員さんおすすめ) 今が旬。生。純米酒。 私基準で甘口。 開栓初日は発泡の中に桃のような甘み。 食中酒として2日目の方が好き。 美味しい。明日はどう変化するかな。 (追記)日に日に落ち着く。 どんどん飲みやすくなって飲みすぎ注意。