ベリル

盲導犬にはなれなかったけど。

手前味噌

去年仕込んだお味噌です。

あけてみました。写真は一部。どうするこの量。

部屋中、お味噌の匂いです。この香り。どこかにベリルと同じ匂い…。

(あ、食欲なくしちゃいますね^^)

炊きたてのご飯にまぶして食べました。

甘くご飯にぴったりです。「予想より美味しくできた!」

これぞ手前味噌。

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二つの容器で保存して並べて寝かせておいたのですが

味も香りもちがいます…。

美味しい一部分だけ取り出して、残りは再度寝かせてみます。

続きはどうなることやら。とほほ。

 

今朝のお散歩。雨が降る前に!

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(今日のジョグ 雨の予感 お休み)

(ベリルと歩く 堰一周)